Hors d'oeuvre

Antipasti - Entrées

• Buffet d'antipasti

  Fr. 22.-

  Choix de hors-d'oeuvre à l'italienne

• Pomodoro e mozzarella alla caprese

  Fr. 15.-

  Mozzarella, tomates, huile d'olive, basilic

• Carpaccio di manzo alla senese

  Fr. 22.-

  Fines tranches de boeuf marinées, bolets, parmesan

• Carpaccio d'agnello con rucola e parmigiano

  Fr. 22.-

  Fines tranches d'agneau marinées, roquette, parmesan

• Carpaccio di bresaola, sedano, parmigiano, olio e limone

  Fr. 22.-

  Fines tranches de bresaola, céleri, parmesan, huile d'olive et citron

• Carpaccio di salmone

  Fr. 21.-

  Fines tranches de saumon, roquette, champignons de Paris frais

• Prosciutto di Parma

  Fr. 21.-

  Jambon de Parme

• Involtini di melanzane alla parmiggiana

  Fr. 20.-

  Roulade d'aubergines au jambon, mozzarelle, tomates, parmesan